martes, 13 de noviembre de 2012

Langostinos al Whisky



Ingredientes: 1 kg de langostinos, 3 dientes de ajo, 4 cuch. de aceite de oliva, 1 cuch. de mantequilla, 1 vasito de whisky, sal y 1 limón.


Elaboración:


En una sartén se calienta el aceite con la mantequilla, se echan los ajos pelados y enteros, se fríen hasta dorar y se retiran.

Se deja enfriar un poco la grasa y luego se le añade el whisky mezclado con el zumo del limón.

Se coge una fuente de horno, se colocan los langostinos pelados y se sala.

Rociar con la salsa y se mete al horno medio durante 15 min.

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