miércoles, 28 de noviembre de 2012

Tallarines con calabacín y pollo al curry

 

Ingredientes: ( para 4 personas)
500 grs de tallarines, 2 medias pechugas de pollo, 1 calabacín, 1 cebolla, 1 buen chorrito de aceite de oliva, sal y 1 cuch. de curry.


Elaboración:

Lava y trocea el calabacín, echar un buen chorrito de aceite de oliva en una olla y poner al fuego.

Echar el calabacín, picar la cebolla y echarla también, mientras se pocha, limpia y trocea el pollo.

Pon mientras a hervir la pasta.
 
Cuando casi esté el calabacín y la cebolla echa el pollo, cuando se dore sala, pon el curry y mezcla bien.

Escurre la pasta, échala en la olla, mueve bien para que todo se integre y sirve caliente.

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