Tarta de Queso
Ingredientes: 3 huevos, 125 grs de mantequilla, 2 tarrinas de Philadelphia, 1 tarrina de leche, 1 de azucar, 1 de harina y mermelada a elegir.
Elaboración:
Precalentar el horno a 200º.
Batir los huevos en un bol, derretir la mantequilla y batir con los huevos, echar el queso y batir, el azúcar, batir, la leche, batir, la harina y batirla muy bien hasta que se deshaga.
Utilizar un molde para horno, untarlo de mantequilla y harina, echar la mezcla.
Meter al horno, con la bandeja en el centro y solo con calor abajo durante 45 min.
Esperar que este templada para decorar con la mermelada y meter al frigorífico al menos 3 horas.
Le doy las gracias a mi amiga Manoli Lara por esta deliciosa receta.
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