lunes, 19 de noviembre de 2012

Tortilla de patatas con jamón y queso al horno


Ingredientes:5 patatas, 1 cebolla, jamón, queso mozarella,6 huevos, aceite de oliva, pimienta molida y sal.


Elaboración:


Pelar las patatas y cortarlas en rodajas no muy finas, pon una sartén al fuego con bastante aceite de oliva, echa las patatas y pochalas a fuego medio, cuando esten casi listas echa la cebolla picada, deja unos 10 min y aparta.


Bate los huevos en un bol, pon un poquito de sal y pimienta molida, echa las patatas, el jamón y el queso mozarella rallado, mezcla bien.


Pon esta mezcla en un molde para horno y meter en el horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos


4 comentarios:

  1. Que buena pinta tiene esta tortilla. Bueno, que buena pinta tienen todas las cosas que hay en este blog (Chari nos lo ha pasado). Iremos probando alguna de vez e cuando.

    Saludos

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    1. Gracias Manuel!,no sabes como me alegra que mi blog te guste. Saludos.

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  2. Ya la he hecho!!!!!!!!!! Se terminaron los momentos de darle la vuelta a la sarten con el corazón en un puño... jejejeje!!! Le he añadido un chorrito de nata líquida a toda la mezcla y queda muy esponjosa... que riko Bea!!!! Mil besotes

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    1. Gracias nenita!,y muy buena idea lo de añadirle un poco de nata liquida, tengo que probarla!. bs

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