viernes, 11 de enero de 2013

Pizza a los cuatro quesos

 y bacon con bordes de queso

 

Ingredientes: 1 placa de masa para pizzas fresca, 125 grs de bacon a tiras, 1 poquito de queso Grana Padano, Maasdam, Gruyere y Mozarella rallado, 1 chorrito de aceite de oliva, tomate frito, pimienta molida y orégano.



 
Elaboración:

Saltear un poco las tiras de bacon en una sartén con un poco de aceite de oliva y un poquito de pimienta molida.
Extender la masa,pon la mozarella rallada en los bordes y enrolla para que quede dentro.

 Ahora el tomate frito por encima, cortar  los tres primeros quesos, poner encima,  pon el bacon, la mozarella rallada y por ultimo rocía un poco de orégano y al horno a 180º hasta dorar.

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