Pizza a los cuatro quesos
y bacon con bordes de queso
Ingredientes: 1 placa de masa para pizzas fresca, 125 grs de bacon a tiras, 1 poquito de queso Grana Padano, Maasdam, Gruyere y Mozarella rallado, 1 chorrito de aceite de oliva, tomate frito, pimienta molida y orégano.
Elaboración:
Saltear un poco las tiras de bacon en una sartén con un poco de aceite de oliva y un poquito de pimienta molida.
Extender la masa,pon la mozarella rallada en los bordes y enrolla para que quede dentro.
Ahora el tomate frito por encima, cortar los tres primeros quesos, poner encima, pon el bacon, la mozarella rallada y por ultimo rocía un poco de orégano y al horno a 180º hasta dorar.
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