BOMBAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y CANELA
Ingredientes:
Hojaldre fresco, cabello de ángel, canela en polvo, huevo batido, azúcar y un poco de agua.
Preparación:
Mezclar en un bol el cabello de ángel con un poco de canela molida.
Cortar con un aro de cocina redondo el hojaldre, poner en el centro un poco de la mezcla, ahora coge un bol pequeño y pon un poco de agua, mójate un poco un dedo y pásalo por el filo del hojaldre,( esto hará de pegamento), ahora cierra con otra capa de hojaldre y presiona todo el filo.
Pinta con huevo batido y por último espolvorea un poco de azúcar por encima.
Mete al horno ya precalentado a 180ºC hasta dorar un poco, retira y comerlos fríos.
Mezclar en un bol el cabello de ángel con un poco de canela molida.
Cortar con un aro de cocina redondo el hojaldre, poner en el centro un poco de la mezcla, ahora coge un bol pequeño y pon un poco de agua, mójate un poco un dedo y pásalo por el filo del hojaldre,( esto hará de pegamento), ahora cierra con otra capa de hojaldre y presiona todo el filo.
Pinta con huevo batido y por último espolvorea un poco de azúcar por encima.
Mete al horno ya precalentado a 180ºC hasta dorar un poco, retira y comerlos fríos.
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