miércoles, 23 de septiembre de 2015

    GALLETITAS DE MANTEQUILLA

 



 
Ingredientes:
2 yemas de huevo, 100 gr de azúcar, 1 pizca de vainilla, 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente, 300 gr de harina, 1 pizca de sal y las claras de los huevos para pintar las galletitas.

Elaboración:
Mezclar todo en éste orden, formar una bola, envolverla en film transparente y dejar reposar 1 hora en el frigorífico.
Pasado éste tiempo, precalentar el horno a 120ºC.
Enharinar la mesa de trabajo, estirar la masa, cortarla con los moldes elegidos, pintarlas con la clara de huevo y hornearlas 15 min aproximadamente.
Las galletitas es una de las recetas más divertidas para hacer con los más peques de la casa, ellos se divierten un montón pringándose las manos.
A mi hija le encantan

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