Tarta de Queso y Kiwis
Ingredientes:
- Base: 1 paquete de galletas doradas trituradas y 3 cuch. sop de mantequilla.
- Mezcla: 350 ml de nata para montar, 350 de queso blanco de untar, 40 grs de azúcar, 5 grs de gelatina en polvo y 3 kiwis.
Elaboración:
Tritura las galletas y haz una mezcla con la mantequilla derretida. Colocalo en un molde desmontable y aplastalo, mientras metelo en la nevera.
Por otro lado, pon a hervir la nata, el azúcar y el queso de untar, aparta del fuego y añade la gelatina.
Introduce la mezcla en el molde y cuando temple un poco meterlo en el frigorífico 6 horas.
Transcurrido ese tiempo, desmolda y decorala con las rodajas de kiwis y a servir!
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